Persona

PERON GREGORIO

Posizione:

Docenti di ruolo di IIa fascia

Dipartimento:

Dipartimento di Medicina Molecolare e Traslazionale

Course Catalogue:

https://unibs.coursecatalogue.cineca.it/docente-ma...

Gruppo Scientifico Disciplinare

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

Settore disciplinare

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Settori (6)

Settore ERC

LS9_5 - Food biotechnology and bioengineering - (2022)

PE4_5 - Analytical chemistry - (2022)

Sustainable Development Goals

Goal 11: Sustainable cities and communities

Goal 12: Responsible consumption and production

Goal 13: Climate action

Goal 3: Good health and well-being

Parole chiave libere (3)

CHIMICA DEGLI ALIMENTI

METABOLOMICA

phytoextracts

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Referente di

NaturOMICS Lab: metabolomica di prodotti naturali e alimenti

Gruppo

Ricerca finanziata (3)

"Circulatio Vini Advanced: Modeling Climate Vulnerability and Circular Economy Opportunities Across the European Wine Value Chain"

Bandi da altri organismi comunitari

Progetto

Responsabile scientifico

Predictive PIWI Microbiome Engineering for Sustainable Viticulture (P2WI)

Progetto PRIN 2026 - PRIN bando 2026

Progetto

Responsabile scientifico

Protocolli biologici basati su biostimolanti microbici, microbioma rizosferico e qualità nutrizionale per la valorizzazione della roveja italiana

Bando Ministero Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste

Progetto

Partecipante

No Results Found

Pubblicazioni (102)

Public Engagement (2)

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore/Relatrice) - Corso teorico-pratico 'Non so stare SciENZA te!'

Dipartimento di Medicina Molecolare e Traslazionale

Laboratori didattici DMMT (08/10/2025 - 08/10/2025)

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore/Relatrice) - I Lincei per una nuova didattica nella scuola

Dipartimento di Medicina Molecolare e Traslazionale

Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università de Brescia (17/03/2022 - 07/04/2022)

No Results Found

PERON GREGORIO

Comunicazioni

Settori (6)

Parole chiave libere (3)

Referente di

NaturOMICS Lab: metabolomica di prodotti naturali e alimenti

Ricerca finanziata (3)

"Circulatio Vini Advanced: Modeling Climate Vulnerability and Circular Economy Opportunities Across the European Wine Value Chain"

Predictive PIWI Microbiome Engineering for Sustainable Viticulture (P2WI)

Protocolli biologici basati su biostimolanti microbici, microbioma rizosferico e qualità nutrizionale per la valorizzazione della roveja italiana

Pubblicazioni (102)

Public Engagement (2)

Ricevimento

Video

Risorse Utili