Le caseine caprine e ovine: variabilità genetica ed effetti sulla qualità del latte. Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia
Academic Article
Publication Date:
2008
CRIS type:
1.1 Articolo in rivista
Keywords:
caseine; piccoli ruminanti; variabilità genetica
List of contributors:
Caroli, Anna Maria; Chessa, S.; Rignanese, Daniela; Ceriotti, G.; Bolla, P.; Gigliotti, Carmelina; Erhardt, G.
Published in: