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  1. Insegnamenti

A005228 - GESTIONE DELLA PRODUZIONE E DELLA LOGISTICA INTERNA

insegnamento
Tipo Insegnamento:
Obbligatoria
Durata (ore):
40
CFU:
6
SSD:
RICERCA OPERATIVA
Sede:
BRESCIA
Url:
Dettaglio Insegnamento:
MANAGEMENT/PRODUZIONE E LOGISTICA Anno: 2
Anno:
2025
Course Catalogue:
https://permalink.unibs.it/suacds/afcc/2025?corso=...
  • Dati Generali
  • Syllabus
  • Corsi

Dati Generali

Periodo di attività

Primo Quadrimestre (01/10/2025 - 23/01/2026)

Syllabus

Obiettivi Formativi

Conoscenza e capacità di comprensione: lo studente avrà modo di acquisire gli strumenti quantitativi ed informatici che consentono al manager di ridurre i costi logistici e di aumentare il livello di servizio ai clienti, nell'ambito della gestione dei magazzini, delle scorte e della produzione. Gli strumenti acquisiti consentiranno allo studente di elaborare idee originali e di applicarle a versioni semplificate di casi reali durante il corso. Gli strumenti acquisiti potranno essere successivamente utilizzati dallo studente in un contesto di ricerca, durante la preparazione della tesi magistrale.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate: gli strumenti acquisiti consentiranno allo studente di risolvere problemi in ambiti nuovi, anche diversi dalla gestione dei magazzini, delle scorte e della produzione, inseriti in contesti più ampi e interdisciplinari, in generale nei problemi in cui sia richiesta la capacità di prendere decisioni complesse.

Autonomia di giudizio: Gli strumenti acquisiti consentiranno allo studente di sviluppare la competenza di saper formulare giudizi sulla valutazione della convenienza economica di decisioni alternative e sull’impatto che la soluzione adottata dal manager avrà sul sistema logistico aziendale.

Abilità comunicative: Nel corso si svilupperà l’abilità di comunicare in modo chiaro, ad interlocutori specialisti e non, la convenienza economica e l’impatto delle soluzioni ottenute sul sistema logistico aziendale.

Capacità di apprendere: Lo studente sperimenterà un metodo didattico innovativo basato sul Problem solving, dove partendo da versioni semplificate di casi reali di gestione dei magazzini, delle scorte e della produzione, svilupperà competenze per la formulazione di modelli di ottimizzazione, con implementazione dei modelli ottenuti attraverso l’uso di software di ottimizzazione, in laboratorio, e con valutazione della convenienza economica e dell’impatto sul sistema logistico aziendale delle soluzioni ottenute. Questo metodo costituisce una base per saper studiare in modo auto-gestito ed autonomo.

Prerequisiti

Nessuno.

Metodi didattici

Lezioni ed esercitazioni in laboratorio.

Verifica Apprendimento

L’esame consiste in una prova scritta tramite Moodle. La valutazione è composta da tre parti: svolgimento di alcuni esercizi, domande sull’uso di software di ottimizzazione e domande sulla parte teorica.

Gli esercizi e le domande sull’uso del software hanno per obiettivo la verifica della capacità di saper applicare gli strumenti quantitativi ed informatici acquisiti durante il corso.

Le domande sulla parte teorica sono volte alla verifica:
- della conoscenza e della capacità di comprensione dei problemi di gestione dei magazzini, delle scorte e della produzione trattati durante il corso;
- della capacità di saper comprendere e descrivere problemi nuovi nell’ambito della gestione dei magazzini, delle scorte e della produzione e, in generale, problemi in cui sia richiesta la capacità di prendere decisioni complesse;
- della capacità di saper formulare modelli di ottimizzazione, sia per i problemi trattati durante il corso, sia per problemi nuovi;
- della capacità di saper formulare giudizi sulla valutazione della convenienza economica di decisioni alternative e sull’impatto che la soluzione adottata avrà sul sistema logistico aziendale;
- dell’abilità di saper comunicare ad interlocutori specialisti e non la convenienza economica e l’impatto delle soluzioni ottenute sul sistema logistico aziendale.

Testi

G. Bruno; Operations Management - Modelli e metodi per la logistica; Edizioni Scientifiche Italiane; 2012; capitoli 1 e 5; ISBN-10: 8849524676

G. Ghiani, G. Laporte, R. Musmanno; Introduzione alla gestione dei sistemi logistici; ISEDI; 2022; capitoli 1 e 5; ISBN-10: 8880084097.

Materiale didattico disponibile sul sito web dell'insegnamento.

Contenuti

Il corso ha per oggetto lo studio dei principali problemi di ottimizzazione che si manifestano nell'ambito della gestione dei magazzini, delle scorte e della produzione.

Programma del corso:

1) Struttura e funzionamento dei sistemi logistici.

2) Il metodo della Ricerca Operativa per la soluzione di problemi di
logistica: il problema del Cutting Stock.

3) Progettazione e gestione di centri di distribuzione e magazzini:
a) Centri di distribuzione e magazzini (tipologie, struttura, sistemi di
immagazzinamento, sistemi di movimentazione).
b) Progettazione dei centri di distribuzione e dei magazzini
(dimensionamento dei sottosistemi di ricezione, stoccaggio e spedizione).
c) Pianificazione di medio periodo (assegnazione degli spazi,
dimensionamento dei lotti di prelievo).
d) Problemi operativi (formazione dei lotti, instradamento degli addetti,
caricamento dei mezzi di trasporto).

4) Gestione della produzione industriale:
a) Sistemi produttivi (classificazione, modellizzazione).
b) Programmazione aggregata (bilanciamento tra lavoro ordinario, lavoro
straordinario e scorte; modello di Wagner e Whitin).
c) Pianificazione dei fabbisogni (EOQ, MRP, MRP II).
d) Scheduling (classificazione, problemi con macchina singola, problemi
con macchine parallele, flow shop e job shop, un software di ottimizzazione: LEKIN).

5) Excel per la Logistica.

6) Un software di ottimizzazione: LINGO.

Lingua Insegnamento

Italiano

Altre informazioni

Le modalità di esame sono le stesse per studenti frequentanti e non frequentanti.
Sono previste esercitazioni sull’uso di Excel per la Gestione della produzione e della Logistica interna.

Corsi

Corsi

MANAGEMENT 
Laurea Magistrale
Corso ad esaurimento
2 anni
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