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Persona
PERON Gregorio
Posizione:
Docenti di ruolo di IIa fascia
Dipartimento:
Dipartimento di Medicina Molecolare e Traslazionale
Course Catalogue:
https://unibs.coursecatalogue.cineca.it/docente-ma...
Gruppo Scientifico Disciplinare
Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE
Settore disciplinare
Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti
Contatti
gregorio.peron@unibs.it
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Settore ERC
LS9_5 - Food biotechnology and bioengineering - (2022)
PE4_5 - Analytical chemistry - (2022)
Sustainable Development Goals
Goal 11: Sustainable cities and communities
Goal 12: Responsible consumption and production
Goal 13: Climate action
Goal 3: Good health and well-being
Parole chiave libere (3)
CHIMICA DEGLI ALIMENTI
METABOLOMICA
phytoextracts
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Referente di
NaturOMICS Lab: metabolomica di prodotti naturali e alimenti
Gruppo
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Public Engagement
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore)
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I Lincei per una nuova didattica nella scuola
Dipartimento di Medicina Molecolare e Traslazionale
Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università de Brescia (17/03/2022 - 07/04/2022)
20220317
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