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  1. Pubblicazioni

Electronic nose and its application to microbiological food spoilage screening

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2014
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Electronic nose; Food quality control; Metal oxide sensors; Microbial spoilage; Olfaction; Computer Science (miscellaneous); Electrical and Electronic Engineering; Mechanical Engineering; Instrumentation
Elenco autori:
Falasconi, M.; Comini, E.; Concina, I.; Sberveglieri, V.; Gobbi, E.
Autori di Ateneo:
COMINI Elisabetta
Piattaforma di Microbiologia Agroalimentare e Ambientale
Link alla scheda completa:
https://iris.unibs.it/handle/11379/504692
Titolo del libro:
Smart Sensors, Measurement and Instrumentation
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