Molecular weight-related antigenicity of peptides contained in cow’s milk proteins hydrolysates.
Articolo
Data di Pubblicazione:
1992
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Keywords:
antigenicity of milk peptides
Elenco autori:
Plebani, Alessandro; Ugazio, Alberto Giovanni; Meini, A.; Guarnaccia, S.; Gardenghi, R.; Losio, V.; Ghielmi, S.; Poiesi, C.; Albertini, A.
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