Chilled or frozen? Decision strategies for sustainable food supply chains

Articolo
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unibs.it/handle/11379/116524
Pubblicato in:
INTERNATIONAL JOURNAL OF PRODUCTION ECONOMICS
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