ll Progetto Dispens@ nasce da un gruppo di docenti, medici e ricercatori dell'Università degli Studi di Brescia con l’obiettivo di diffondere conoscenze scientificamente solide sul rapporto cibo e salute e indicazioni pratiche per migliorare l’alimentazione di ogni giorno. Dispens@ si propone di uscire dall’ambito puramente accademico e di condividere con quante più persone possibile gli studi sul rapporto tra cibo e salute, e tradurre questi risultati in indicazioni pratiche. Conoscere il cibo, come viene trasformato e che effetti ha sul corpo, ci può aiutare a scegliere cosa mettere nel piatto ogni giorno. La nostra salute e quella delle persone che abbiamo accanto è il risultato di queste scelte.
Location of the initiative:
sito: https://dispensa.unibs.it
Date of the initiative:
October 5, 2020 -