ING0007 - BIOTECNOLOGIE APPLICATE

Il corso intende fornire allo studente i principali elementi riguardanti l’utilizzo delle biotecnologie nei sistemi agrari sostenibili.
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
a) formulare e implementare soluzioni che considerano processi, metodi e tecnologie che siano tecnicamente fattibili,
b) conoscere e identificare le tecnologie e soluzioni per le produzioni vegetali sostenibili.
c) conoscere le tecniche, anche di laboratorio, per il controllo della qualità delle filiere delle diverse produzioni agrarie.
d) possedere un'elevata preparazione nella biologia e nella fisiologia applicata e nella genetica per operare il miglioramento qualitativo e quantitativo della produzione agraria, la sua difesa e la salvaguardia della risorse del suolo e della biodiversità, utilizzando tecnologie tradizionali ed innovative;
e) conoscere i fattori fisici, chimici e biologici che condizionano le produzioni agrarie, e sui principi su cui si fondano le tecnologie tese a mitigare e/o valorizzare gli effetti che essi determinano sulle piante in coltura;
f) operare il miglioramento qualitativo e quantitativo della produzione agraria, utilizzando tecnologie tradizionali ed innovative.