A004486 - BIOCHIMICA GENERALE E MOLECOLARE

insegnamento
Tipo Insegnamento:
Ins. uff. con erogazioni e cop.
Durata (ore):
72
CFU:
9
SSD:
BIOCHIMICA
Sede:
BRESCIA
Url:
FARMACIA/percorso comune Anno: 2
Anno:
2025
Course Catalogue:
https://permalink.unibs.it/suacds/afcc/2025?corso=...

Dati Generali

Periodo di attività

Secondo Semestre (02/03/2026 - 12/06/2026)

Syllabus

Obiettivi Formativi

L’insegnamento si propone di fornire una comprensione solida e integrata della biochimica, partendo dalla struttura delle molecole biologiche fino ad arrivare ai meccanismi metabolici che ne determinano il funzionamento. Lo studente sarà in grado di descrivere in modo accurato le principali vie metaboliche che portano alla degradazione a fini energetici di carboidrati, lipidi e amminoacidi (catabolismo) e la sintesi di molecole endogene (anabolismo), e di comprendere il significato delle reazioni metaboliche nelle diverse condizioni fisiologiche e patologiche e di applicare tali conoscenze alla comprensione delle basi molecolari delle applicazioni biotecnologiche. Conoscere gli ormoni impegnati nella regolazione del metabolismo ed il loro meccanismo d'azione. Conoscere le principali metodologie di indagine laboratoristica.

Il corso mira a sviluppare la capacità dello studente di analizzare e interpretare dati biochimici, di utilizzare in modo corretto il linguaggio scientifico e di relazionare in maniera coerente osservazioni sperimentali e concetti teorici. Si incoraggia inoltre l’autonomia nello studio, la capacità di collegare la biochimica ad altre discipline del percorso formativo e di proseguire l’apprendimento in modo indipendente attraverso lo studio di testi, articoli e risorse digitali. Particolare attenzione è rivolta allo sviluppo della consapevolezza critica rispetto alla complessità dei processi biochimici, alla loro regolazione e alle implicazioni per la salute e le biotecnologie.

Prerequisiti

Conoscenze di base di Chimica generale, Chimica inorganica e Chimica organica.

Metodi didattici

L’insegnamento sarà erogato attraverso lezioni frontali e attività di esercitazioni in aula, volte a integrare la comprensione teorica con l’applicazione pratica dei concetti trattati. Le lezioni frontali forniranno le basi teoriche della biochimica, accompagnate da materiali didattici multimediali (slide, schemi, modelli molecolari) utili a facilitare la comprensione visiva dei processi biologici e molecolari. Parallelamente, le esercitazioni guideranno gli studenti nella lettura critica di dati sperimentali, con particolare attenzione a temi quali la cinetica enzimatica, la bioenergetica, e le analisi metaboliche. Verranno inoltre proposte attività integrative, tra cui la discussione di articoli scientifici e l’utilizzo di strumenti digitali e simulativi per visualizzare pathway metabolici complessi .Tutte le attività didattiche sono pensate per promuovere un apprendimento attivo e critico, stimolando lo sviluppo di competenze trasversali.

Verifica Apprendimento

Esame orale sugli argomenti del corso; necessaria la conoscenza delle formule chimiche dei composti.
La verifica dell’apprendimento avviene esclusivamente tramite esame orale. Durante l’esame, gli studenti dovranno dimostrare di saper esporre i concetti fondamentali della biochimica, discutere le vie metaboliche ( è necessaria la conoscenza delle formule chimiche dei composti) e mostrare comprensione delle tecniche sperimentali affrontate nel corso. L’esame orale è volto a valutare sia la preparazione teorica sia la capacità di ragionamento e comunicazione scientifica.

La partecipazione attiva alle lezioni rappresenta un momento formativo essenziale per l’acquisizione delle competenze che saranno oggetto della valutazione finale. Il giudizio complessivo rifletterà la capacità dello studente di integrare le conoscenze, di pensare in modo critico e di esporre con chiarezza e coerenza i processi biochimici studiati.

Testi

NELSON D.L., COX M.M.: I principi di Biochimica di Lehninger, Zanichelli
VOET D., VOET J.G., PRATT C.W.: Fondamenti di Biochimica, Zanichelli
DEVLIN T.M.: Biochimica con aspetti clinici, EdiSES
BERG J.M., TYMOCZKO J.L., STRYER L.: BIOCHIMICA. Zanichelli
TYMOCZKO J.L., BERG J.M., STRYER L.: PRINCIPI DI BIOCHIMICA, Zanichelli
MULLER-ESTERL W.: Biochimica per Studenti di Scienze della Vita, Idelson-Gnocchi
Wilson K, Walker J, Metodologia Biochimica, Raffaello Cortina editore
Wilson K, Walker J, Principles and Techniques of Pratical Biochemistry, Cambridge University Editor
De Marco, Cini C, Principi di metodologia Biochimica, Piccin

Contenuti

La prima parte del Corso tratta la struttura e funzione delle molecole di interesse biologico, con particolare riferimento alle proteine; gli enzimi e la cinetica enzimatica; le vitamine; le membrane biologiche. La seconda parte tratta la bioenergetica; il metabolismo ossidativo e la sua regolazione ormonale; il metabolismo dei carboidrati; il metabolismo lipidico; il metabolismo degli aminoacidi; il ciclo degli acidi tricarbossilici; la fosforilazione ossidativa; il etabolismo dei nucleotidi; la regolazione del metabolismo; la biosegnalazione. La terza parte tratta le principali metodologie biochimiche comprese l’omogenizzazione dei tessuti, le tecniche centrifugative, le tecniche di estrazione e purificazione delle proteine, dei lipidi e degli acidi nucleici, le tecniche di elettroforesi, di cromatografia, le tecniche immunomologiche tecniche per lo studio del metabolismo cellulare e di microscopia avanzata per lo studio delle interazioni molecolari.

Lingua Insegnamento

ITALIANO

Altre informazioni

Per gli orari di ricevimento dei docenti, gli studenti sono invitati a consultare le pagine web del Corso oppure di chiedere un appuntamento tramite posta elettronica.

Corsi

Corsi

FARMACIA 
Laurea Magistrale Ciclo Unico 5 Anni
5 anni
No Results Found