703401 - PROGETTAZIONE DI IMPIANTI E LABORATORIO DI SISTEMI PRODUTTIVI

L’insegnamento si propone di stimolare la capacità dell’allievo di leggere il sistema logistico-produttivo come elemento cardine della produzione di beni e servizi, attraverso lo studio delle tecniche di progettazione e l’analisi e la misura di prestazioni chiave del sistema stesso. Inoltre, vuole supportare il passaggio degli allievi dall’ambito teorico del sapere, a quello più pragmatico del saper fare, attraverso esercitazioni con strumenti informatici, casi e progetti didattici.
Il corso si pone obiettivi di Conoscenza e comprensione relativi ad aspetti base di comprensione ed analisi degli impianti industriali (classificazione, misura delle scorte, misura della capacità produttiva, centralizzazione e frazionamento, scelte di ubicazione e progettazione del layout, misura dei tempi di attraversamento e del tempo di risposta al cliente, principi del project management).

Al contempo, il corso mira a sviluppare Capacità di applicare conoscenza e comprensione dei concetti sopra indicati a contesti reali o realistici, anche tramite l’utilizzo di strumenti informatici (fogli di calcolo Ms Excel) per svolgere elaborazioni di dati e rappresentazioni grafiche delle stesse.

Autonomia di giudizio. Grazie alle attività applicative individuali e di gruppo, il corso fornirà allo studente le basi per la comprensione autonoma e l'interpretazione critica dei fenomeni aziendali a livello di reparto produttivo e di stabilimento. In particolare, lo studente saprà interpretare autonomamente le elaborazioni di dati che svolgerà, derivandone i messaggi principali e le criticità all’interno di un sistema logistico-produttivo, possibili fattori causali (approfonditi anche attraverso analisi quantitative), al fine di proporre soluzioni originali.

Abilità comunicative e capacità di apprendimento. Lo studente svilupperà la capacità di esprimere in modo chiaro e convincente concetti in forma orale e/o scritta e/o grafica tramite la stesura di relazioni, presentazioni grafiche (slide Power Point) e presentazioni orali, relativamente ai temi del corso. Lo studente consoliderà la capacità di consultare e utilizzare materiale bibliografico per apprendere nuove conoscenze nei campi pertinenti la progettazione e gestione dei sistemi logistico-produttivi, e di sviluppare analisi quantitative di dati.

Maggiori dettagli sono riportati negli obiettivi formativi descritti nei Syllabus dei due moduli