ING0146 - ZOOTECNIA E GESTIONE SOSTENIBILE DI ALLEVAMENTI ZOOTECNICI

insegnamento
Tipo Insegnamento:
Ins. uff. con erogazioni e cop.
Durata (ore):
120
CFU:
12
SSD:
NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE
Sede:
BRESCIA
Url:
SISTEMI AGRICOLI SOSTENIBILI/PERCORSO COMUNE Anno: 2
Anno:
2024
Course Catalogue:
https://permalink.unibs.it/suacds/afcc/2024?corso=...

Dati Generali

Periodo di attività

Secondo Semestre (17/02/2025 - 06/06/2025)

Syllabus

Obiettivi Formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti una visione sistemica delle produzioni animali. Durante il
corso agli studenti verranno forniti strumenti e conoscenze di base per la comprensione della zootecnia
e sostenibilità delle produzioni animali, in relazione alle specie maggiormente allevate al fine di
ottimizzare la gestione, il benessere e la sostenibilità degli allevamenti.

Prerequisiti

Per la fruizione dell’insegnamento lo studente deve aver acquisito le basi di Biologia e biodiversità
vegetale e animale, e le basi di Ecologia

Metodi didattici

Attività in aula (didattica frontale) e attività in campo, uscite didattiche in allevamenti della realtà
Lombarda

Verifica Apprendimento

La verifica della preparazione degli studenti avverrà con esame orale.
L'esame orale si pone l'obbiettivo di verificare le competenze acquisite tramite elementi descrittivi ma
anche critici, corretto utilizzo della terminologia ed una chiara e sintetica esposizione che evidenzi gli
eventuali collegamenti logici tra i vari argomenti.

Testi

Diapositive delle lezioni, articoli scientifici sulle specifiche tematiche.
Libri di testo consigliati:
Allevamento animale e sostenibilità ambientale vol.1 principi, I di B. Stefanon, M. Mele, G. Pulina.
Franco Angeli Editore.
Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 2: tecnologie. Franco Angeli Editore.
Manuale di nutrizione dei ruminanti da latte, Curatore: Bruno Ronchi, Giovanni Savoini, Massimo
Trabalza Marinucci. Edises.
Nutrizione e alimentazione degli animali in produzione zootecnica. Bovini, suini e polli. Mauro
Antongiovanni, Arianna Buccioni, Marcello Mele. Edagricole.
MANUALE DI ALLEVAMENTO SUINO 1, L'azienda e l'impresa suinicola. Bertacchini Francesco,
Campani Iller. Edagricole.
MANUALE DI ALLEVAMENTO SUINO 3, L'alimentazione. Bertacchini Francesco, Campani Iller.
Edagricole.
Avicoltura e coniglicoltura. Silvia Cerolini, Margherita Marzoni Fecia di Cossato, Isabella Romboli. Le
Point Veterinaire Italie.

Contenuti

Il corso affronterà i seguenti argomenti:
Parte 1: PRINCIPI DI ZOOTECNIA
Parte 2: RUMINANTI- Bovino da Carne, Bovina da latte
Parte 3: MONOGASTRICI-Suini e Avicoli
Parte 4: SOSTENIBILITÀ DEGLI ALLEVAMENTI

Lingua Insegnamento

Italiano

Altre informazioni

Modalità di erogazione
Il corso propone lezioni frontali volte ad acquisire le conoscenze, metodologie e tecnologie applicate
negli allevamenti. Verranno organizzate uscite didattiche in allevamenti per meglio comprendere le
tematiche affrontate durante il corso.

Corsi

Corsi

SISTEMI AGRICOLI SOSTENIBILI 
Laurea
3 anni
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