Assaggiare e far di conto: Elementi di statistica per l'analisi sensoriale

Libro
Data di Pubblicazione:
2004
Tipologia CRIS:
3.1 Monografia o trattato scientifico
Keywords:
Sensory analysis. statistical methods for Sensory analysis
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unibs.it/handle/11379/15623