Assaggiare e far di conto: Elementi di statistica per l'analisi sensoriale

Book
Publication Date:
2004
CRIS type:
3.1 Monografia o trattato scientifico
Keywords:
Sensory analysis. statistical methods for Sensory analysis
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.unibs.it/handle/11379/15623