" Nutrire la crescita: proposte per colazioni e merende". Educazione alimentare pratica per aiutare genitori e famiglie nella preparazione della prima colazione e delle merende.

Educazione alimentare pratica per aiutare genitori e famiglie nella preparazione della prima colazione e delle merende, all’insegna della genuinità e della salute. Progetto nato dalla collaborazione tra Comune di Brescia e Università di Brescia per sensibilizzare, formare e sostenere i genitori e le famiglie di bambini e ragazzi delle scuole primarie allo scopo di promuovere una cultura del cibo semplice, sano e sostenibile nei diversi momenti della giornata. Negli ultimi anni si è assistito a un aumento significativo del consumo di alimenti ultra-processati da parte di bambini e ragazzi: merendine confezionate, snack dolci e salati, bibite zuccherate e prodotti ad alto contenuto di zuccheri, sale e grassi. Queste abitudini alimentari, unite a uno stile di vita sedentario, stanno incidendo negativamente sulla salute e sul benessere delle nuove generazioni, favorendo sovrappeso, obesità infantile e patologie correlate. La scuola rappresenta un luogo privilegiato per la promozione della salute, non solo per i bambini, ma anche per le loro famiglie. L’alleanza educativa tra istituzioni scolastiche e genitori è fondamentale per trasmettere buone pratiche quotidiane che iniziano dalla prima colazione e dalla merenda, due momenti chiave per la crescita, l’energia e il rendimento scolastico degli alunni.