MED0118 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA

insegnamento
Tipo Insegnamento:
Obbligatoria
Durata (ore):
12
CFU:
1
SSD:
CHIMICA GENERALE E INORGANICA
Sede:
BRESCIA
Url:
DIETISTICA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI DIETISTA)/Percorso dal 2022 Anno: 1
Anno:
2025

Dati Generali

Periodo di attività

Primo Semestre (15/09/2025 - 23/01/2026)

Syllabus

Obiettivi Formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti la conoscenza dei concetti base della chimica generale e inorganica, come atomi, molecole, legami chimici, stati di aggregazione della materia, soluzioni e reazioni chimiche; si propone inoltre di introdurre gli studenti ai principi della termodinamica, della cinetica chimica e dell'equilibrio chimico, necessari alla comprensione dei processi chimici alla base del metabolismo e della nutrizione.

Prerequisiti

Non sono richieste particolari conoscenze preliminari.

Metodi didattici

Lezioni frontali.
Utilizzo della piattaforma e-learning per la condivisione del materiale didattico.

Verifica Apprendimento

Esame scritto con domande a risposta multipla.

Testi

Si consiglia l'utilizzo del seguente libro di testo:
- Anastasia – Chimica di base per le scienze della vita, 2ª ed. (Vol I). Antonio Delfino Editore, 2016

Verranno messe a disposizione degli studenti le slide utilizzate a lezione (mediante piattaforma e-learning).

Contenuti

Nozioni preliminari e struttura atomica
Il legame chimico
Mole, stechiometria e reazioni
Gli stati di aggregazione della materia e le soluzioni
Cenni di termodinamica e cinetica chimica
Acidi, basi e determinazione del pH

Lingua Insegnamento

Il corso è erogato in lingua italiana.

Corsi

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Altre Info

Insegnamento principale

CHIMICA GENERALE E INORGANICA